Eigenlijk hoeven we maar weinig te regelen voor ons weekendje. Maar omdat het wel een 'holiday' weekend is, toch wel handig om in ieder geval de restaurants te reserveren; je weet maar nooit. Omdat we elke dag in een steakhouse willen eten, betekent dat concreet dat we vrijdagavond, zaterdagavond, zondagavond en maandagmiddag in de planning hebben staan voor de restaurants.
We hebben allebei al in redelijk wat steakhouses gegeten in New York. We baseren ons altijd op de zagat rating, een in Amerika vrij bekend systeem waarbij restaurants een waardering krijgen op basis van kwaliteit eten, hoe het restaurant eruit ziet en de bediening. Je kan hierbij punten krijgen van 0 - 30 en 30 is vrij uitzonderlijk en 29 heel zeldzaam. Eigenlijk is alles vanaf 22 à 23 vrij goed. De restaurants in New York die hoog in de lijst staan en die we al gehad hebben, zijn: Peter Luger, Del Frisco's, Sparks, Delmonico's, Wolfgang's en Michael Jordan's. Daarnaast nog wel een paar, maar dit zijn degene die ik zo nog een keer zou doen.
Ook nu hebben we weer de zagat erbij gepakt. Er staat maar 1 steakhouse in New York op eenzame hoogte; Peter Luger. Ze staan al 24 jaar op rij op nummer 1 met een score van 27 (dit jaar) voor kwaliteit eten. Daarnaast lage scores voor decor (15) en service (19), en dat is terecht. De nummer 2 en de rest hebben een score van 25 voor kwaliteit. Overigens, de steakhouses in Houston waar we vorig jaar samen gegeten hebben (waaronder Del Frisco's en Pappas Bros.) hadden ook een score van 27. En die waren ook echt TOP !
We willen dit jaar toch de bekenden maar overslaan en eens iets anders proberen. Alhoewel, we vinden Peter Luger wel een instituut en ze staan al zo lang op nummer 1, dat we die toch weer willen doen. Sparks en Del Frisco's slaan we dus wel over dit jaar. Als we naar zagat.com kijken, is er een hele lijst met 25 punten en we besluiten nu dan de onbekenden te kiezen; dat worden dus Club A Steakhouse en BLT Steak. En op advies (en uitnodiging) van een collega, gaan we ook bij Porter House eten; deze heeft 24 punten voor kwaliteit eten, maar staat hoog op de lijst voor decor en service.
Dat betekent dat de planning er als volgt uitziet:
Vrijdag 15 januari om 18uur Club A Steakhouse, 58th Street
Zaterdag 16 januari om 18uur Peter Luger, Brooklyn
Zondag 17 januari om 18uur Porter House, Columbus Circle (met collega)
Maandag 18 januari om 12:30 BLT Steak, 57th Street
3 reacties:
mmmmmmmmmmmmmm zelfs na de kerstdagen en trouwdag loopt t water nu al in mijn mond........ Leuk hoor
Zo dat ziet er goed uit zeg...dat is ook een leuke manier van plannen :)
Jeetje zeg, zelfs de restaurants zijn al gereserveerd...je laat niks aan het toeval over he?
Ik zou het ook doen hoor.....zo weet je tenminste waar je uitkomt!
Een reactie posten